Krystyna Sokołowska - strona 3

Masa do andruta bez grudek i przesuwających się warstw? Poznaj proporcje, warianty kremu, chłodzenie i sprawdzone triki.

Kompot ze śliwek bez przesadnej słodyczy? Sprawdź proporcje, przyprawy, wersję z suszu i sposób przechowywania na zimę.

Mąka do pizzy: sprawdź, jaki typ wybrać do piekarnika, fermentacji i rodzaju spodu. Poznaj różnice między 00, 550 i 650.

Keto gofry z mascarpone bez cukru i mąki pszennej. Sprawdź proporcje, czas pieczenia i sposoby na chrupiący efekt.

Letnie ciasta z owocami: sernik na zimno, ucierane, tarta i drożdżowe. Poznaj sprawdzone przepisy i triki na soczyste owoce.

Ciasteczka jeżyki z kruchego ciasta, czekolady i orzechów. Sprawdź, jak je uformować, upiec i efektownie udekorować.

Koktajl bananowy w 5 minut: sprawdź proporcje na kremową konsystencję, warianty z kakao i owocami oraz sposoby przechowywania.

Ciasto Marcinek krok po kroku: poznaj różnice między Marcinkiem a karpatką, przepis na cienkie blaty i krem oraz sposób na udane warstwy.

Domowe jagodzianki bez pękania i wypływającego soku. Sprawdź proporcje, skrobię, owoce oraz czas pieczenia.

Golonka z indyka pieczona pod przykryciem będzie miękka i soczysta. Sprawdź marynatę, temperaturę, czas pieczenia i sposób na chrupiącą skórkę.