Krystyna Sokołowska

Zrazy po nelsońsku z wołowiny, ziemniaków i grzybów. Sprawdź, jak przygotować miękkie mięso i aromatyczny sos w jednym naczyniu.

Wilgotna babka z kisielem bez zakalca? Poznaj proporcje, temperaturę pieczenia i triki na miękki, owocowy środek. Sprawdź przepis!

Gulasz z żołądków drobiowych bez twardych kawałków: sprawdź czas duszenia, przyprawy i sposoby na gęsty sos. Poznaj sprawdzony przepis!

Szybkie ciasto z orzechami włoskimi z jednej miski. Sprawdź proporcje, czas pieczenia i warianty z jabłkami, czekoladą lub cynamonem.

Kremowy sernik z mascarpone na ciasteczkowym spodzie. Sprawdź temperaturę pieczenia, studzenie i triki, by nie pękał.

Sernik baskijski z kremowym środkiem i ciemną powierzchnią. Sprawdź proporcje, temperaturę 230°C i czas pieczenia krok po kroku.

Puszysty biszkopt z 8 jaj, który nie opada? Sprawdź proporcje, temperaturę pieczenia i zasady ubijania piany. Idealny na tort!

Ciasto Izaura na dużą blachę 25 × 35 cm: proporcje, 170°C, czas pieczenia i sposoby na kremowy sernik bez opadania. Sprawdź przepis!

Potrawka z kurczaka z mięsa z rosołu w 30 minut. Sprawdź proporcje, kremowy sos bez grudek i sposób na soczyste mięso.

Sok z derenia na jesień i zimę: sprawdzony przepis, proporcje, pasteryzacja i sposoby na łagodniejszy smak. Sprawdź!